Беллар Традиційний через присутність у ньому Арабіки, має темно-коричневий колір і підвищений аромат. Також присутність робусти доповнює його гіркотою і додає шоколадного смаку. Для любителів напою більш насиченого і гіркого - обсмажування темніше. У будь-якому випадку якість обсмажування можна визначити, розтерши трохи суміші на долоньці руки. Після цього відчувається жирність і міцний запах кави. Традиційний каву готують в турці. Це напій для гурманів. Маленька кавова чашка, наповнена цим пахучим напоєм, після пробудження, дасть заряд бадьорості на цілий день.