Паста цільної пшениці твердих сортів, вироблених в Італії, з високим вмістом клітковини. Вся паста пшениці являє собою харчовий продукт рослинного походження, отриманого при змішуванні води і всієї твердої пшениці. Класичний Апулії з унікальним ароматом інтегральної муки.