Салямі Настрано – це італійський делікатес, для її виготовлення використовують тільки добірну свинину. Тому салямі має гострий, пікантний смак та вкраплення жиру крупного помелу. Цю салямі використову..
Салямі Milano визнана найпопулярнішим видом салямі не тільки в Італії, але і у всьому світі. Готують її з свинини, в рідкісних випадках до свинячого фаршу додають трохи фаршу з яловичини. Ковбаса не т..
Італійська ковбаса приготовлена з м'яса свині, яловичини, з невеликим додаванням свинячого сала. Що б сформувати смак використовують чорний перець, трохи часничку і біле вино. При розрізі ковбаса має ..