Сир Брі один з найдавніших французьких сирів. Він належить до найвідоміших французьких сирів, нерозривно пов'язаних з історією країни. Його виготовляють з коров'ячого молока. Сир Brie має легкий запах..

Камамбе?р м'який сир з білою пліснявою родом із франції. Його виготовляють з непастеризованого коров'ячого молока. При дозріванні завдяки грибку Penicillum camemberi сир покривається характерною біляв..