Сир Emmentaler ще його називають швейцарським сиром. Цей сир один із найуживаніших молочних продуктів в Європі і є основою для багатьох швейцарських блюд, зокрема фондю. Сир варять зі свіжого коров'ячого молока. Аромат сиру солодкуватий з нотками сіна. Смак пікантний, фруктовий, без кислотності. Цей сир вибирають прихильники правильного харчування, його називають - продуктом краси і гармонії. Емментальскій сир - справжній скарб корисних вітамінів і мікроелементів, особливо кальцію.